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WSET(R) SAKE認定資格(WSET=Wine & Spirit Education Trust)|資格 おすすめ?おすすめしない?
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WSET SAKE認定資格は、ロンドンに本部を置く世界最大級のワイン教育機関が認定する日本酒の国際資格です。日本各地の風土や文化に根ざした日本酒を、視覚、嗅覚、味覚を通して学び、風味と香りに影響する重要要素を体系的に理解できるようになります。
国際資格としての基準で学べるため、海外のお客様に向けて説明する場面でも説得力が増します。学習を通じて、産地の特徴や製法の違いを整理できると、提案が具体化し、ペアリングの質も上がりやすくなります。SAKEの魅力を世界標準の言葉で伝えたい方に向いた資格です。
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