ウズベキスタン　好き？嫌い？

ウズベキスタンは中央アジアに位置し、古代シルクロードの中心地として栄えた歴史深い国です。サマルカンドは「青の都」として知られ、レギスタン広場に並ぶ壮麗なメドレセ（神学校）は、イスラム建築の最高傑作の一つです。ウズベキスタンの古都ブハラやヒヴァには、中世の面影を残す歴史的建造物が数多く保存されており、まるで時が止まったかのような雰囲気が漂います。青いタイルで装飾されたモスクやミナレットは、ウズベキスタン独特の美しさを誇っています。ウズベキスタンはシルクロード交易の要衝として、東西の文化が交差する場所でした。

伝統的なバザールでは、色鮮やかな絨毯やシルク製品、陶器などの工芸品が並びます。ウズベキスタン料理は中央アジアの特色を持ち、プロフ（ピラフ）やシャシリクが代表的です。

古代から続く歴史と、美しいイスラム建築の数々を堪能できるこの国で、シルクロードの夢を追いかけましょう。