担々鍋｜鍋料理　おいしい？まずい？

担々鍋は、担々麺の味わいを鍋料理にアレンジした、ピリ辛で濃厚な中華風の鍋です。ごまの風味と豆板醤の辛味が特徴で、クセになる美味しさがあります。豚ひき肉、白菜、もやし、ニラなどの具材を、ごまペーストと豆板醤で味付けしたスープで煮込みます。担々鍋の魅力は、濃厚なごまの風味とピリッとした辛味のバランスです。辛いものが好きな方にはたまらない一品で、食べているうちに体が温まります。

ごまには栄養が豊富に含まれており、疲労回復効果も期待できます。市販の担々鍋スープを使えば、家庭でも手軽に本格的な味を楽しめます。辛さの調整も自由にできるので、お好みに合わせて作ってください。シメには、ラーメンやうどんがぴったりで、濃厚なスープが麺に絡んで絶品です。いつもの鍋に飽きた時に試してほしい、刺激的な味わいの鍋料理です。