食品安全検定｜資格　おすすめ？おすすめしない？

食品安全検定は、食に関する問題を科学の力で解決していく力を養い、安全な食文化の創造に寄与する人材を育成する検定です。食品事故やリスクの考え方を整理し、根拠に基づいて判断する視点を身につけられます。

今後は指導的役割を担う上級検定の開始も予定されており、学びの発展性も魅力です。食品安全検定で基礎を固め、現場や生活の中で「安全」を言語化し実践へつなげたい方におすすめです。