国際薬膳師（士）｜資格　おすすめ？おすすめしない？

国際薬膳師士は、中国薬膳研究会が発行する薬膳の理論と実技の水準を鑑定する、薬膳における最高位の資格として位置づけられています。本草薬膳学院が日本教育機構として薬膳の普及と教育を担い、高水準の人材養成を行っている点も特徴です。

受験には本草薬膳学院の中医薬膳師の取得が必要で、段階的に実力を積み上げた上で挑戦する設計になっています。学習を通じて、食材の性質や組み合わせの理論が深まり、実践へ落とし込む力が磨かれます。健康づくりの提案に専門性を持たせ、信頼される薬膳のプロを目指したい方に向いた資格です。