J.S.A. SAKE DIPLOMA認定試験｜資格　おすすめ？おすすめしない？

J.S.A. SAKE DIPLOMA認定試験は、日本酒に特化した認定試験で、訪日外国人の増加や和食への注目の高まりを背景に、重要性が増しています。和食がユネスコ無形文化遺産に登録されるなど、日本酒・焼酎は世界的な関心も集めており、知識と技量の向上が求められます。

学習を通じて、原料や製法、地域性、提供温度やサービスの考え方まで整理でき、現場での提案が具体化します。飲食サービスや販売だけでなく、文化としてのSAKEを伝える場面でも、体系的な知識は説得力になります。日本酒を深く学び、信頼される専門性として示したい方に向いた資格です。