エチオピア　好き？嫌い？

エチオピアはアフリカ最古の独立国として、誇り高い歴史を持つ国です。植民地化されなかった数少ないアフリカの国の一つであり、独自の文化と伝統を守り続けてきました。エチオピアはコーヒー発祥の地として知られ、コーヒーセレモニーという独特の文化があります。ラリベラの岩窟教会群は世界遺産に登録されており、一枚岩から掘り出された驚異的な建築技術を目の当たりにできます。エチオピアは「人類発祥の地」とも言われ、最古の人類化石「ルーシー」が発見された場所です。

エチオピア正教会は独自の宗教文化を持ち、色鮮やかな宗教画や儀式が特徴的です。エチオピア料理はインジェラという独特のパンケーキ状の主食を使った、スパイシーで風味豊かな料理が中心です。高地に位置するため、アフリカとは思えない涼しい気候の場所もあります。

古代からの歴史と独自の文化を持つエチオピアで、アフリカの奥深さを体験しましょう。